開店!まときち食堂 「夏」


まときち食堂 「夏」
・五穀米の夏野菜カレー
・自家製たれの焼き鳥
・採れたて野菜の辛みそサラダ
・キュウリの冷たいポタージュスープ(いただき物)

昨日はやりたい事をやりきった一日

庭をキレイにし、部屋も大片付け、畑もでき、友人とも楽しい一時を。
ならば最後は備長炭熾すしかありません~


焼き鳥は塩と自作のタレで

買い物に行ったスーパーに焼き鳥が無かったので、もも肉とネギ買ってきて大きなネギマ仕込んじゃいました。
ワンコ用にフランクも


・五穀米の夏野菜カレー
ルーから作ったわけではありません

収穫してあった夏野菜をふんだんに入れて、さらに豚ひき肉もたっぷり!
野菜はカボチャ、ピーマン、ナス、ミニトマト、ズッキーニ、オクラ


・キュウリの冷たいポタージュスープ
これはお隣さんからのいただき物

毎年いただくんですが、これがまたウンマイ!
今年はボクも挑戦してみます


まだまだ採れる夏野菜

もうすぐ夏休みもやってきます。
美味しいものがいっぱい作れたら・・・嬉しいなぁ

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| まときち食堂 | 08:40 | comments:20 | trackbacks:0 | TOP↑
引き続き・・・♪
いや~本当に美味しそう!!!これはまた美味しそうな食堂開店ですね!!
まときちさん器用ですよね。どんどん腕が上がっていきますね。
夏野菜がたくさんとれるからこそどんどんいろんなお料理にも挑戦できますよね♪♪♪
野菜を作る、野菜を調理する、食べる、もてなす。
還元できてますもんね~♪
| ☆楽豆☆ | 2013/08/05 11:46 | URL |