ミニハクサイに追肥！

おはようございます



今朝もいいお天気です～

昨日は雨を期待したんですが結局雨は降らず。。。

空は大分暗くなったんですけどね～。



大きくなって結球も始まってきたタケノコミニハクサイの「プチヒリ」。

そろそろ追肥の時期だと判断株間と畝の両端に鶏糞を撒いてシャベルで軽く土と混ぜて完了！

これでおきく育ってくれること間違いなしですね。



追肥で防虫ネットを外したのでついでに総点検。

いましたいましたアオムシにヨトウムシ

それでも今回は優秀かな、あまり虫の姿が見えない気がする

すぐさま「秘伝！テデトッテナゲール」にて秋の空の星になってもらいました。



もう諦めが入っていた秋ジャガがようやく発芽してきました～！

あまりにも遅すぎ

これじゃあ後作に考えていたタマネギの邪魔になっちゃう。。。



まだしっかりモグラも来てるみたいだし

このままじゃ後作のタマネギにも悪さしそうな勢いですね。

何とか対策考えないと！ペットボトルの風車でも作ってみようかな。



思案に暮れながら帰ってきてシイタケの確認。

昨日の赤ちゃんシイタケに続き、別の原木にも赤ちゃん発見

嬉しいですね～、しっかり菌が生きていてくれました。

これで一雨来てくれれば一気に出てきそうな感じ。

雨が待ち遠しいな～



～日刊　"ちょんまげ通信"～



気仙沼から届いた新鮮サンマ

美しいですね～、光り輝いてます！

昨日出勤前にご近所へお裾分けに回り、感謝の言葉の雨あられ



昨夜はお通夜が出来てしまい、仕事は早めに上がってきました。

そんなこんなで義理母とのＢＢＱは来週に延期、一人備長炭を起こしサンマを焼きました

ヤッパリ新鮮なものは違います、落ちる脂の量と立ち上る煙の色が普段焼いてるのと全く違う！

いつも焼いているサンマは煙が黒いんですが、このサンマは白い煙。

美味しいはずですよね～



塩焼きを楽しみ、もう一品作ってみたくなりさらにサンマを焼きました。

そう、「サンマ御飯」です～

頭とワタを取って塩焼き、ご飯に出汁・醤油・酒とたっぷり自家製生姜の千切り入れて炊き上げ！

これがまたいい出来～

家族からも大好評！

今朝も食べたんですが、朝からはなかなか胃にきますね・・・




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※ここの所またしても仕事がハードになってきました。なかなか時間が取れずコメが出来ない状態です。。。何とか訪問はさせていただいてます、ゴメンナサイ！！！