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夜型生活から朝型へ・・・美しい自然ときれいな水源の中で畑、芝生、ペットなど様々な趣味を綴ります!
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| 漬物 | 08:40 | comments:15 | trackbacks:0 | TOP↑
大量生産ですね。
こちらも今白菜１コ分干してます。
毎食食べても飽きがこないですよね！
今日は畑は休みで韓ドラの日です。
| 花より団子 | 2011/12/08 12:04 | URL | >> EDIT
昨日、白菜の漬物をしました。唐辛子と、昆布だけをつかいました。去年はゆずもつかいました。白菜はあきがこないで、おいしいですね。やはり、天日で干して、作る白菜の漬物が好きです。
| ふくちゃん | 2011/12/08 13:45 | URL |
立派な重しですね。
これくらいの重しがいいですね。
まぁにゃも重石を考えないと
少し軽すぎました。
ゴボウも作っているのですね。
見せていただいて
春に食べられなかったごぼうを思い出しました。
１２日から家庭菜園の野菜の放射線量を
消費者センターで予約制で測ってくれるそうです。
いまさらそんなこと言われたら、
ずっと食べて来た私たちの不安は募るばかりです。
福島の方々の心配はなおさらでしょうね。
後手後手の対応に苛立っています。
| ねねまぁにゃ | 2011/12/08 20:09 | URL |
こんばんは！まときちさん♪
おぉ(*_*;
もうこんな時間（23時です）。
大急ぎポチで名古屋に戻ります！！！
びゅーん！！！！
また明日ゆっくり拝読いたします。m(__)m
ヽ(；▽；)ノすまんねっ！！
| ☆楽豆☆ | 2011/12/08 23:02 | URL |
今回のハクサイ漬けは迫力ありますね。
何人前になるのでしょうか。
重しもずっしり～！
まさに 自家製ハクサイならではの仕事ですね。
まだまだハクサイが余ってるのはうらやましい限り。
勝手ですが リンク貼っちゃいました。
このほうがアクセスしやすいので。
よろしくお願いします。
ポチッ！
| tamazou | 2011/12/09 00:06 | URL |
白菜、器用に漬けますね～
私は野菜は作るので終わりであとは何にもできないんですよ。
かみさんも漬けものは出来ないし・・・・・・鍋専用です
| simajii | 2011/12/09 06:58 | URL |
Author:まときち
年をとったらゆっくり農業をやりたいなー。
参加してます！
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ホント～ハクサイの数が減っていますね(笑
失敗は成功の元。お漬物も野菜作りも忍耐
なのですかね？私から比べれば、もうプロ
ですよ。
| みどり | 2011/12/08 11:32 | URL | >> EDIT