落ち葉集め

腰痛の件、皆様にご心配いただいてありがとうございます。
あたたかなコメント、ほんとに嬉しいです


今日はいいお天気

昨日までの雨はどこへやら、暖かく畑日和です。。。
今日は皆さんの言う通り静養しなきゃ・・・、じっとしてられませんでした


今日はあまり腰に負担がかからないようにと、落ち葉集めをしました。
来年の自然薯栽培に向けての準備、ぬかりはありません!
熊手を使って集め、それをブルーシートで運びます。
かなりの負担が腰に。。。

休み休みだったのでだいぶ時間がかかってしまいました

すかっり日も昇り落ち葉の山が照らされてます。
朝日が当たり始めるこの時間は、そう・・・

何日かぶりの大好きな光景。。。
無理して畑にきてよかった


しばしのウットリタイムのあと作業再開。
昨年作った腐葉土と混ぜ合わし・・・と思ったのですが腰痛のため断念

水をかけてブルーシートで保護。
これで2ヶ月ほど放置して、昨年作った腐葉土と混ぜ合わせ、かき回しを3回ほど繰り返します。
来年の春までに少しづつ土にすきこんで行く予定です。

気温も上がり上着もいらないほどに。
体調が万全だったら最高のお休みになったのに。。。
仕方がないのでダイコンを収穫して憂さ晴らし


だったらおすそ分けに持って行こう!とダイコン2本、カザフ2本、関白、プチヒリといっぱい収穫!
・・・自分の腰のことをすっかり忘れてました

・・・ただでさえ高台にある畑なのに。。。
・・・アホです。

初挑戦!ハクサイ漬けの結果報告!
塩気がだいぶまろやかになりましたが、やっぱりちょっとしょっぱかった

でも娘ちゃんが「これ、おいしい!」ともりもり食べてくれました。
嫁さんからも高評価をいただき鼻高々

次回はもっとおいしく作って見せます!
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| 畑 | 09:23 | comments:17 | trackbacks:0 | TOP↑
白菜漬け
塩分控えめで、お願いしますね。だからといって塩が少ないと漬からない、多いとしょっぱい。難しい!
| 還暦+1の爺さん | 2011/12/04 10:39 | URL | >> EDIT