ズッキーニ採れすぎで飽和中・・・

おはようございます



小雨降る朝です

今日もジメジメムシムシで、ちょっと動くと汗が。

気温は高くないんですけどね～、不快な朝です



サトイモはこの湿度は最高でしょう

左のマルチ畝は肥料をシッカリ入れてあるので、もうこんなに葉が大きくなりました！

右は空いてる畝に肥料無しで植えただけ・・・こんなに違いが出るんですね～



今、ズッキーニがスゴイ勢いなんです

茎折れ防止対策も完璧に機能して、出るわ咲くわ雌花の大放出！

今までは早々に茎が折れて栽培終了だったので、ちょっとビックリしてます



雌花見ると授粉しないと気が済まないし

授粉すればシッカリ実を着けてくれる優秀な子達。

本日「も」雌花２つ授粉してきました



そして今日「も」収穫

こんなにズッキーニ採れてもどうしていいやら・・・

キュウリだったら漬物にしちゃうんですけどね・・・

正直、ズッキーニの料理法を良く知らないまときち一家

ちょっと対策を考えないといけませんね。

と、嬉しい悲鳴あげてみました



～ちょんまげ通信～



今朝は無駄に早起きしてしまったのでキュウリのピリ辛漬け仕込みました

これだけで十分ご飯も食べられるし、お酒のつまみにも最高！

冷蔵庫で冷やしておけば、今夜には食べ頃かな



ラッキョウの甘酢漬けも試食してみました

まだ本漬けしてから3、4日しか経ってませんが、もう我慢の限界。

味は・・・全然まだまだ

今の味がわかったので、気長に日にちが過ぎるのを待ちます。

いい薫りだったな～！完成が待ち遠しい～！