こだわりのお蕎麦！

グッドアフタヌーン



今日はこんな時間の更新となってしまいました

原因は・・・見事なまでの二日酔い。。。

昨夜は友人のお父上がこだわりの蕎麦を打つというのでお招きにあずかり、この赤魔王をストレートでガッツリ



このお父上のお蕎麦は過去にも何度かいただいた事があります。

好きが高じて会津で蕎麦修行をなされたほどのこだわり

趣味の範囲を超えた本格的な蕎麦打ちの部屋まで！



先ず出てきたのがこの「法度蕎麦」なる菱形のお蕎麦

ボクも蕎麦は好きですが、このお蕎麦は初めて食べました。

これが美味かった～



散々飲んで食べて、いよいよお待ちかねのもり蕎麦

蕎麦粉にもこだわったちょっとやそっとじゃ食べられない代物！

お酒の〆にも最高です



そばつゆつけず、蕎麦の香りだけで十分

正に至極の一品。

お父上との話も盛り上がり完璧な飲み過ぎモード突入！

・・・そして現在に至る

今日は　畑にも行けてません。。。

早くお酒が抜けますように












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