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2011-11-30

キャベツって不思議！

おはようございます

いいお天気です！



待ちに待ったお休み。。。

といいたいところですが身内に不幸があり、今日はお通夜、明日葬儀となってしまいました

明日のブログ更新と皆さんの所への訪問が出来ないかもしれません、すいません。。。



キャベツが結球をはじめています！

キャベツは今年で２回目の挑戦になりますが、去年はキャベツの出来方にびっくり！



茎の上に玉が出来るんですね～

ハクサイやレタスのように結球するもんだと思っていたんです。

そしたら上へ上へ茎が伸びいてくじゃありませんか！わざわざ不安定なところに！！

今年も思います、キャベツって不思議だな～



レタスはというと・・・順調な生育ぶり！

畝は緑の絨毯のように葉を広げています。

あとは結球待ちですね、楽しみです！




ここ最近の癒しの光景

定植したタマネギの苗に朝日が当たっているのをホウレンソウ越しに見る・・・。

キレイです




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ここで今日はもう一つ。




迷子のワンコがいるようなので

茨城県水戸市近郊の方、よろしくお願いいたします！

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迷子犬捜査にご協力お願いします 。




【迷子犬捜索にご協力下さい】

２０１１年８月１日に、

茨城県水戸市五平町の自宅から居なくなってしまいました。

保健所、警察には届け済みですが、いまだに情報がなく水戸市在住のみなさん

ぜひご協力をお願いします(>_<)。





名前　ルイス

犬種　パピヨン

年齢　３才

性別　牡　♂　去勢しておりません

体重　３．６キロぐらい

色　　全体的に白い　耳と顔周りは白茶　

性格　人懐こく明るい性格です。

ぜひ、ＨＰや、ブログをお持ちの方転載お願いいたします。
小さな情報でも構いません。 連絡お願いします。
見つけてくださった方、保護なさってくださった方には謝礼金１０万円を
差し上げます。

ルイス君を探していますブログ
【http://ameblo.jp/luis2008/】
メールアドレス
【[e-mail]】

※画像はすべてリンク先ＨＰから拝借です。

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2011-11-29

またまたモグラ！

おはようございます

今朝はどんより曇り空、一日曇りの予報です。

こんな天気の時は気持ちがシャキっとしませんね。。。

でも今日仕事すれば明日はお休み、がんばります



畑にパトロールに行くと昨日よりも明らかにモグラ君の訪問跡が増えています！

「ねねまぁにゃ」」さん（←リンクしてます！）から昨日いただいたコメント。

「モグラは早く追い出したほうが・・・。」と。

これは真剣に考えなければいけないかもしれません

モグラのトンネルを野鼠さんが活用なされることもあるとか。。。

まさか昨日の今日でこんなに土が盛り上がってるとは思わなかったので、あせり始めました



こちらはハクサイ。

ここのところ姿を見なかった虫を発見です！

寒いのにがんばってるな～、なんて思いながらもすぐに捕殺



今日はタケノコミニハクサイの「プチヒリ」を２度目の収穫。

その他ダイコン「関白」と「カザフ辛味大根」も。



本漬けに入った初挑戦のハクサイ漬け。

興味津々でフタをあけてみました

ニンニクの薫りがいい感じ！

「まこちゃん」さん（←リンクしてます！）の仰るとおりゆずを入れた方がよかったかも！

それと天然の粗塩もこだわってみてもよかったかな

あとは味さえよければ言うことナシ。

食べられるのは５日後くらいかな。。。楽しみ




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2011-11-28

久々の朝寝坊

おはようございます

仕事の疲れか気温が下がったせいか。。。

久々の朝寝坊です

といっても３０分程度なのですが、朝の貴重な畑タイムが短くなってしまう。

大慌てで畑へ



短い時間で出来ること。

今朝はネギの「雷帝下仁田」の間引きと土寄せをしてきました！

調べると定植時期は来年の春らしいのです。。。

タマネギと同じだとたかをくくっていましたが、その間に間引きと土寄せも必要らしい

初挑戦はしっかり下調べをせねばなりませんね。



間引かれた苗たち。

非常にもったいないです。

別のところに植えかえて・・・とも思ったのですが、そんなに食べないかとあきらめました。

今朝の作業はこれだけ



知らぬ間にモグラ君が遊びに来ているようです

まだ実害はないので暖かな目で土の盛り上がりを眺めてられます。

悪さはしないでね




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2011-11-27

山の社の小さなお祭り

おはようございます



今朝は青空はなく、うす曇りのお天気。

朝焼けは見れませんでしたが箱根山から昇る朝日が美しくみえました！

今日もお仕事、、、がんばらねば



昨夜は「高尾山祭」の日。

各地でお祭りがおこなわれました。

ボクが畑ついでに散策に行く山のお社も高尾山のお社だったようで、ここでもお祭りが。

聞けば毎年執り行われているようでしたが、今年はご縁がありお手伝いをすることに

集合は夕方４時、仕事を早く切り上げていつもの山道を登って行きます。

整備もされておらずボコボコだった道にも土が入れられ、提灯がともり、といつもとは違う雰囲気。



お社にはテントが張られ人の声が。

子供も境内で遊んでいます。

いつもは人の姿なんて見たことがないのでちょっと不思議でもあり、嬉しくもありでした。



担当は焼き鳥！

５本セットで４００円、塩とタレどちらでもＯＫ。

６００本焼き上げ見事に完売

一緒にやられた方はベテランの方で、「しばらく焼き鳥食べたくなくなるよ。」なんて言ってました。

まさにその通り

炭の煙と焼き鳥のにおいで、しばらくはいいかな。。。と思ってしまいました。

途中途中でお神酒をいただき、最終的にはボトルキープ状態に

日本酒はキキマスネ～！

とても楽しく、嬉しく、新鮮なひと時でした。



で、ここで今朝の畑の様子を。

３日前に定植したタマネギ、無事に根をつけ始めたようです！

見る見る大きくなっているのがわかります。

本格的な冬の前になるべく根をはってもらいたいです。



第二弾カブも大きくなってきました！

今がちょうど癒しのとき。。。

寒くてゆっくり見てもいられませんが



ここでお詫びと今後の方針を！

ここのところ時間がなく、皆様の所へ思うように訪問できてません。。。

有難い事に、ブログへのコメントへのお返事を書いているだけで手一杯になってます。

これではいかん！と思い、コメントのお礼をご訪問に代えさせていただくことが一番と考えました。

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2011-11-26

ハクサイ漬けの本漬け！

おはようございます

今朝も早起きのご褒美、キレイな朝焼けでした

眺めることしばし。

気持ちのいい一日のスタートです！



毎日のように霜が降りるようになった富士山南東地区。



真っ白になっているレタスが肌寒さを助長します

それでも日が昇れば気持ちがよく、寒さも忘れてしまいますね。。。



下仁田ネギの「雷帝下仁田」の苗。

ずいぶん大きくなりました

そろそろ定植しなければ！



今朝ハクサイ漬けの本漬けをしました！

下漬けから２日、しっかり水が上がってきています。

あんなにあった体積が「中に入っているのかな？」と思うほど小さくなってビックリ！

金将がまるまる一個分入っているはずだけど・・・スゴイ



中の水を捨てて、桶を焼酎で消毒。

ハクサイの重量を測りなおし、重量の１％の塩をふります。

トウガラシ、昆布とレシピには出てなかったニンニクのスライスを入れてみました。



重石をのせて完了

桶を開けたときの香りがそれらしくなってきました。

これが成功したらもっとたくさんの量を漬けてみたいですね。

皆さんにも味見してもらいたい


ここでお詫びと今後の方針を！

ここのところ時間がなく、皆様の所へ思うように訪問できてません。。。

有難い事に、ブログへのコメントへのお返事を書いているだけで手一杯になってます。

これではいかん！と思い、コメントのお礼をご訪問に代えさせていただくことが一番と考えました。

是非足跡を残していってください！

時間があるときはお返事させていただきます。よろしくお願いします！

なんたって昨夜、「みかりん」さん（←リンクしてます！）のブログを読んでいてそのまま寝ていました、寒くて起きました。。。




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