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2014-01-28

鍋用に野菜収穫！

おはようございます



今朝も澄んだ青空

昨日は見事に寝坊しましたが、今日はしっかり起きられました。

畑の温度計では－３℃・・・でもそんなに冷え込みは感じなかったかな



昨夜、突然鍋が食べたくなり冷蔵庫を開けると野菜が無い

暗い中畑に行く気にもなれず断念。。。

なので今朝は鍋用に野菜を収穫して帰る事に



シュンギクはもうそろそろ終了の気配

ミニハクサイも出来が良いのから収穫していたので残っているのはスッカスカばかり。

それでも鍋ならば十分食べられるので選抜して４株収穫



大きくなっていそうなニンジンを抜いてみたら大爆発してる

太さは立派だったので抜いた瞬間は大喜び！気が付いてガックシ！

収穫が遅れてしまったんですね～・・・根物は面白い



シイタケも採ってきて任務遂行

自家製の野菜だけで鍋が出来るなんて何と幸せな事でしょう。

・・・と思ったらミズナ収穫してくるの忘れてた

ともあれ、これでいつでも鍋を作れる！

こうなったら今夜は鍋！にしようかな～



～日刊　"ちょんまげ通信"～



スルメ入りハリハリ漬けがついに完成

今朝の朝ごはんで食べましたが、これがまたいい出来！

これだけの量で白ご飯１杯食べられちゃいます

大成功～


（画像クリックで拡大します！）

最後は昨日の朝の富士山

天気が良かったのでとてもキレイな富士山が見れました。

空も真っ青で雲一つない

今日も美しい富士山が見れそうです










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2013-08-03

シュンギクの種蒔き！

おはようございます



今朝も雲が多い空が広がってます

でも時折覗く朝日が心地いい。

そういえば畑で朝陽が見れたの久しぶりかも知んない



今朝畑に着くと・・・ガビーン

やっぱり来ました獣被害、これは実の着いていた高さから言ってカラスでしょう。

キラキラテープは効果なしが実証されました。。。



そんなショックは日常茶飯事

今日はシュンギクの種を蒔くべく張り切っていたので、早速種蒔き。

昨年はプランター栽培でしたが、今年は畑での少量栽培で行きます



ついでにネキリムシに大分刈り取られてしまったカブの再種蒔きも

ネットで保護していても避けられないネキリの被害。

ホジホジして敵を捕獲はしてありますが、果たして・・・。



今朝の収穫はトマトがイッパイ

カラス被害が出たので色付いた実を全て収穫してきました。

まだまだどんどん色付いてきてますよ～

キュウリがちょっとお疲れ気味かな。

オクラはこれからが収穫のピークを迎えそう

新たな種蒔きもしたし、楽しみは増える一方です



～日刊　"ちょんまげ通信"～



久しぶりに朝日が当たる畑を見ました

日が出ると気温がどんどん上がっていくのでちょっとキツクはあります。

でもやっぱり気持ちイイ



キューちゃん第２弾が完成

おかげ様で大好評で会社では引く手数多！

毎回キュウリ１キロで作るんですが、次回はもっと量増やしてみよう。

喜んでもらえるとやっぱり嬉しいもんです










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2012-09-17

ミズナとシュンギクのプランタ蒔き！とまときち食堂

おはようございます



雨上がりの朝。

昨夜は久しぶりにまとまった雨が降ってくれました

世間は３連休最終日、ボクには関係ないですが。。。



先ずは昨日の出来事から。

夏の間目を楽しませてくれた「マイクロトマト」ですが、いよいよ撤収の時。。。

宝石のような可愛い実はお酒のつまみにもぴったりだったな～

後作の「ミズナ」と「シュンギク」のためにプランタの明渡しです。



株を引き抜き、畑から牛糞・鶏糞・苦土石灰・米糠を持って来て土と混ぜ混ぜ。

土は再利用のため、土質改良のための肥料も入れて完成

ここにミズナを３条蒔き、シュンギクを２条蒔きしました！



昨日はドッグランの芝生もしっかり刈りこみ

天気が良かったので暑かったです。

端っこをハサミで刈り込んでる時い蚊に襲われ体中刺されちゃいました

無防備に半袖半ズボンでやってたボクが馬鹿なんですけどね。。。



苗たちもしっかり日光浴。

バジルの葉はバジルぺースト作りのために洗って乾かしてます。

この後しっかりバジルペースト作りもこなして大満足の休日でした



そして今日の畑作業。

発芽したダイコンが雨に打たれて倒れていたのでしっかり土寄せしてきました

ついでに間引きもと思ったんですが、虫にやられて必要な蒔き床は２つしかなかったです



今日の収穫は少なめ。。。

トマトは昨夜の雨で割れてしまったものがありました

オクラはいよいよ終盤、実が小さいウチに収穫して冷凍保存。

キュウリもぼちぼち終わりにしないとハクサイが植えられない。。。


～まときち食堂～




お久しぶりのまときち食堂。

今回も素材で勝負の男の料理！もちろん和も洋も関係なし！

何の用事も無かった昨日、冷蔵庫を見れば在庫がいっぱい。

久々に危険な包丁さばきを披露しちゃった



自作バジルペーストを使った「ジェノベーゼ」。



ピーマンと春に冷凍しておいたタケノコで「豚バラのチンジャオ風」。



最近の定番「芋づるのキンピラ」。



消費が間に合わないモロヘイヤ、今回は「モロヘイヤとわかめの酢の物」。



こちらも在庫多数美味しい「秋ナスとピーマンのポン酢炒め」。

そして写真を撮り忘れましたがキュウリのキューちゃんも

どうです～、相変わらずメチャメチャな献立でしょ！

我ながら・・・ウケる

しかも昨夜は大魔王と娘ちゃんはバレーボールの練習でそのあと居酒屋に。。。

一人寂しくこの献立食べてました

そういう事は先に言っといて




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